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和姥姥一起包饺子,和面的面盘比我年龄都大

2017-08-12 23:00 作者:白熊厨房 发布者:admin

大菜刀、cui cu(就是那个案板上的东西,类似扫把,扫面用的)和小擀面杖

高粱杆编的gai tian儿,摆放包好的饺子

洗好的韭菜

面缸,边上那块小东西就是老面头,也就是酵母

面盆儿,这个盆比我年纪还大的多

姥姥在和面

和好面,就要搓面条了

姥姥在切韭菜

我提前把鸡蛋摊好,打散在锅里冷着

豪放吧,直接在锅里面拌馅子了 呵呵

姥姥在切面剂儿

左一扭,右一扭,一刀刀的就把面剂切好了

姥爷拌完馅就出去下象棋了,我和姥姥俩包

姥姥的手,指甲是用指甲桃花染的

姥姥包的

包好了一“gai tian儿”,白白胖胖的不错吧

包好饺子 就要下锅了

这是个大锅,烧豆子杆,麦秸等,而且这口锅直通里面的火炕,冬天做饭的功夫就把被窝烧的热乎乎的,烙腚!

姥姥烧大锅

加水

烧起来

火炕的通风口

大锅,拿了个铁锨头挡风,呵呵

还有边上贴的灶王爷,看见了吗

水开了就下饺子,敞锅煮面盖锅煮馅儿,下进去之后盖上盖子,等水再开之后,用凉水打三打,滚三滚就可以了。

第三次开了,哎呀,煮坏了一个,真是遗憾

热腾腾的饺子出锅,我能吃两大盘

最后来个姥姥烙的小糖饼,呵呵

图文来自网络,特别羡慕这种天伦之乐

不知道为什么,看完觉得心里酸酸的。。

文章来源:白熊厨房 责任编辑:白熊厨房
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