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厨师们都知道,每当顾客满盈的时候,如何快速出菜就成了后厨首要解决的问题,而如何做到快速上菜,每位师傅都有不同的经验。今天,北京天安印象餐厅的行政总厨赵磊师傅,就来跟大家分享... [更多详细]

发布时间:2018-04-16 21:58

椰子肉和椰子汁可是人间美味,可光是开椰子壳这一步,就让不少人望而却步,今天美喵就给大家介绍几种开椰子的方法,省时又省力! 快手开椰子 /巧用口香糖/ 要是没有工具,我们为了吃到... [更多详细]

发布时间:2018-04-16 21:58

​鱼翅,其实说到底,鱼翅根本就没有什么味道,怎么说也是熬制的高汤更加鲜美好吃,衬托出了它的口感,其实很多东西都是可以替代鱼翅的,而且口感也都不差。这种杀生的行当,我们还是尽量... [更多详细]

发布时间:2018-04-16 21:57

有人说这家店的阿姨超凶的有人叫它“坏阿姨鸡排”有人就算被骂也要硬着头皮来吃“脾气臭”又榜上有名的鸡排店没错,九儿去的就是羊公巷鸡排作为一名小路痴,问路到羊公巷然后直... [更多详细]

发布时间:2018-04-16 21:57

假如给你一碗白米饭,以下四道川菜选一道,你咋选?我选水煮肉片1、水煮肉片是一道汉族新创名菜,起源于重庆。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食... [更多详细]

发布时间:2018-04-12 21:13

不知道大家有没有听说过一个关于孙俪的小趣闻:那时孙俪还在拍戏,突然很想吃叉烧包。那种刚从蒸笼里拿出来的叉烧包,热气腾腾,皮儿软馅儿多。咬一口,肉汁的甘甜在味蕾上扩散开来,想... [更多详细]

发布时间:2018-04-12 21:13

俗话说一方水土养一方人,在食材方面也是如此。同一种食材出产在不同的地方,出来的品质也不相同。在南京的历史上,有一些地区出产特色的食材和特色的菜肴,全南京就以这个地方为正... [更多详细]

发布时间:2018-04-12 21:12

前不久,期待已久的《舌尖3》一出来,观众就失望了,相比前两季,第三季可以说成了“舌尖上的笑话”,很多人开始想念去年从央视辞职的陈晓卿。而那时的他正坐在广东梅州一家不知名的... [更多详细]

发布时间:2018-04-12 21:11

《广东爱情故事》里面有句歌词“人在广东已经漂泊十年”“有时也怀念当初一起经已改变”虽然这首歌讲的是爱情但小编倒觉得是在讲一个人在外的奋斗好多顺德人在离乡别井出外... [更多详细]

发布时间:2018-04-12 21:11

对于未接触过的事物,一般人大多都会存在着戒备或者好奇的心理,而一些吃货在食物上,往往有着义无反顾的冒险精神。水果属于我们不可缺少的食物类之一,以下20种被视为最奇葩的水果... [更多详细]

发布时间:2018-04-06 23:24

厨房中,总会存在这样一群人:他们不受拘束,敢于尝试,他们想法独特,付诸实践,他们制作的食物每一个都是原创,但是很多时候做出来的东西,往往不受欢迎,那些品尝过黑暗料理的朋友,你还记得... [更多详细]

发布时间:2018-04-06 23:23

最近被安利了一家北京的老字号餐馆!据说这家店的N多种菜已经有90多岁了?!惊人的是!居然有爷爷的爸爸做梦都超想吃到的菜?!结果心心念去拔草,跋山涉水到了马甸Wow!却被眼前的景象惊呆... [更多详细]

发布时间:2018-04-06 23:22

韩国的饮食和中国饮食的差距由于文化的不同造成的,那么到底是韩国的一日三餐幸福呢?还是中国的一日三餐幸福呢?下面就来详细的对比一下。先从早餐开始讲,韩国的早饭一般是米饭搭... [更多详细]

发布时间:2018-04-06 23:21

西红柿是家家都会吃到的蔬菜,最经典的西红柿炒鸡蛋可是连外国人都知道的中国名菜。西红柿酸甜可口,生熟皆可食用,是老少咸宜的蔬菜。其实西红柿还是一种营养非常丰富的食材,它所... [更多详细]

发布时间:2018-03-19 02:00

红薯富含多种矿物质,能有效的清楚体内毒素和废物,促进新陈代谢。日常生活中适当的吃一些粗粮对身体有好处,红薯怎么做最好吃?6种红薯做法大放送,保证全家人都爱吃!一、奶香红薯窝... [更多详细]

发布时间:2018-03-19 01:56

麻辣香干,是我和闺女最爱的一种麻辣豆制品。每次春游或者外出旅游,我都会买上几包带上,作为零食吃。我这大型超市都有买的,有散装的,有包装好的,每次去必买,价格不是很便宜的。几十... [更多详细]

发布时间:2018-03-19 01:52

鱼,肉质鲜嫩可口,营养丰富,一直都是大家的最爱!宝妈最爱逛早市,有鱼在卖,一瞧是小鲳鱼,赶紧买,要说这鱼真是便宜,一盘六条才10块钱,比超市的平鱼便宜多了,摊主跟大家说这是平鱼,可我就觉... [更多详细]

发布时间:2018-03-19 01:48

想来大家都是吃过各种美食的,但是也是经常迟到味道很神奇的零食,今天胖达就是来整理出国内最难吃的三款零食,可能口味不一样,有的人喜欢,有的人不爱,但是大多数网友都是持同意票的... [更多详细]

发布时间:2018-03-19 01:44

美食老六和媳妇今天忙乎一整天,晚上只想赶紧回家好好睡一觉,于是从菜市场的盖饭摊上买了些晚餐和水果回来!图中分别是65泰铢(约合13元)一公斤重的芒果,和150泰铢(约合30元)的四个泰... [更多详细]

发布时间:2018-02-24 22:00

对于吃货来讲,减肥不吃东西简直就是最大的灾难,在不运动,可以吃东西的情况下,对于我们来说是最好不过的了,多吃下面的几种食物,可以让你快速地瘦下来。减肥是所有女生的终生坚持的... [更多详细]

发布时间:2018-02-23 22:00

“簋”怎么读?guǐ,簋是古代中国用于盛放煮熟饭食的器皿,后来用作礼器,圆口,双耳,是中国青铜器时代标志性青铜器具之一。稻糠为什么说北京人认识?因为北京有“簋街”啊。簋大致是这... [更多详细]

发布时间:2018-02-23 22:00

​正宗和牛味极鲜... [更多详细]

发布时间:2018-02-23 14:30

炸面泡,小时候在老家,晚上我妈不爱做饭了就给我买这个和豆粥,我一次能吃七八个,那时的我是有多能吃啊离开家最想吃的就是家里的美食,过年回家妈妈可是把我爱吃的做了一遍,真的是,世... [更多详细]

发布时间:2018-02-23 12:00

前几天,我陪妈妈到了香港旅游。我妈妈听说香港喝茶很有特色,我订的酒店附近就有两家喝早茶的地方。我查了这两间酒家开市的时间,我起了大早用手机地图导航和问路才找到了其中一... [更多详细]

发布时间:2018-02-23 00:00

北京清真饭馆儿占有餐饮业的“半壁江山”,分东西两派,东派以炒闻名,讲究大汁大芡,西派以烧扒为主,讲究白汁小芡。老北京的清真饭馆从名称上就很容易与大教馆子区别,很少用“堂、楼... [更多详细]

发布时间:2018-02-21 21:16

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