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可能我们会感到奇怪,为什么我们蒸出的蛋疏松多孔,老态龙钟?我们要做出的蒸蛋应该是吃起来鲜爽滑嫩,看起来垂涎欲滴!攻略一加温水。加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中发生沉淀,加开水容... [更多详细]

发布时间:2017-06-27 02:01

盐焗大青蟹,做法简单,味道鲜美材料:青蟹一只,海盐一包,油纸一张
清洗蟹身后抹干用海盐盖满蟹身用油纸包好放入蒸锅蒸煮10分钟即可... [更多详细]

发布时间:2017-06-22 16:00

酸奶戚风,是乳酪蛋糕的口感,相对来说卡路里却少了很多。 采用了后蛋法。 这次用了学厨的糖果模和旋风模,成品好好看。 淡奶油可以省略,我是刚好剩了些,就加进去了。By 禾小荷 【... [更多详细]

发布时间:2017-06-20 08:00

欢迎关注同名微博By 真馜花 【豆果美食官方认证达人】用料高粉 200g酵母 1g抹茶粉 8g糖 15g牛奶 140g蜜豆 适量油 20g做法步骤1、除蜜豆外,全部材料放一碗里,用刮刀拌匀至无干... [更多详细]

发布时间:2017-06-20 08:00

By 昵称Mia用料面团: 高筋面粉 210g低筋面粉 90g酵母 3g糖 36g全蛋液 30g水 135g黄油 30g馅料: 黄油 100g糖粉 50g全蛋液 25g奶粉 125g做法步骤1、奶酥馅:黄油室温软化后加入... [更多详细]

发布时间:2017-06-19 14:00

最近好像又跟韭菜干上了。韭菜炒鸡蛋啦,韭菜炒千张,哈哈,主要是最近不知道吃什么菜好,加上正好韭菜是万能的,简单,好吃。搭配起来也是妥妥滴。所以下班路上看到就会不自常的买回来... [更多详细]

发布时间:2017-06-17 10:00

吐司的百变吃法之一!O(∩_∩)O哈哈~材料吐司
芝士片黄油、淡奶油、白砂糖
杏仁片步骤芝士片1片、淡奶油、黄油、细砂糖一起放入碗中,隔水加热(根据自己喜好选择白砂糖的多少)边... [更多详细]

发布时间:2017-06-16 18:01

小米,中国古称稷或粟,因为米粒颗粒很小,直径2毫米左右,故名小米,常见的小米是黄色,现在市面上也有更多的小米品种,有绿小米、黑小米等,小米的营养价格高,而且很养胃,肠胃不好的人都应... [更多详细]

发布时间:2017-06-16 04:00

饭美丽 | Q弹奶香玉米窝头
每天吃细米白面,你有没有觉得腻呢?适当的搭配粗食会让营养更全面。现在小静就跟您分享一道简单容易上手的小面点,Q弹奶香玉米窝头。Q弹奶香玉米窝头... [更多详细]

发布时间:2017-06-15 22:00

作者:请叫我壮壮妈用料低筋面粉 140克全蛋液 25克糖粉 60克黄油 80克抹茶 2克可可粉 3克蛋白~糖霜 25克糖粉~糖霜 100克色素~糖霜 少许做法步骤1、准备饼干材料2、黄油室温软化... [更多详细]

发布时间:2017-06-14 07:00

荷包蛋大家都不会陌生,现今为止已经家家都做了,可你知道吗?以前这可是只有宫廷中才有的,传说某年代的帝王非常喜爱荷花,当时御膳房的御厨为了讨皇上喜欢,就用鸡蛋按照水中的荷花做... [更多详细]

发布时间:2017-06-12 00:01

华龙网6月11日21时10分讯 上班忙没时间吃早餐?没关系,学会这洋葱火腿煎饼的做法,让你爱上做早餐。用料:洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升做法:1.洋葱... [更多详细]

发布时间:2017-06-12 00:01

说到炒肉,很多人说在酒店吃的炒肉很好吃,但是在家自己做,怎么也炒不出那个味道!到底是为什么呢?今天,小编给大家支招啦!1 、 加淀粉用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和,然后... [更多详细]

发布时间:2017-06-11 00:00

作者:海每每用料豇豆 一把瘦肉 一块姜 3片蒜 2颗油 适量耗油 适量盐 适量十三香 适量做法步骤1、豇豆洗净备用2、姜、蒜、肉切片3、肉片用水煮至变色4、捞起用清水冲洗5、起... [更多详细]

发布时间:2017-06-10 05:00

周末烤了一堆小面包,放到第二天已经没人想要理睬了。丢了岂不是太可惜!也不是我的作风呀!赶紧想个变废为宝的好法子!果然不出我所料,再加工后的面包再次受到大家的欢迎,下午茶时间... [更多详细]

发布时间:2017-06-10 03:01

作者:木紫冰用料韭菜 1把鸡蛋 2个油 适量盐 适量料酒 适量做法步骤1、韭菜洗干净后切成断2、把鸡蛋磕入碗里3、把鸡蛋放入盐和料酒搅拌均匀4、热锅起油,倒入搅拌均匀的鸡蛋液,... [更多详细]

发布时间:2017-06-09 04:00

最近一部《决战食神》相信很多同学看过了吧,里面两位男主的厨艺了得,分分钟就能做出色香味俱全的美食,而且两位食神刀功也是非常了得啊,就一条鱼都能切出那么多花样,而且速度又快... [更多详细]

发布时间:2017-06-09 01:00

做鸡蛋饼的时候,适当加一点它,颜色金黄透亮,口感更加蓬松!打1-2个鸡蛋,再放入1/4茶匙的玉米淀粉,搅匀;油热后倒入蛋液,煎2分钟后盛出,煎出来的蛋卷口感蓬松,色泽鲜亮。... [更多详细]

发布时间:2017-06-08 12:00

作者:一半海水一半蓝用料新鲜豆角 200克酸豆角 100克肉沫 100克油 30克青花椒 适量姜 10克葱 10克盐 少许鸡精 少许做法步骤1、新鲜豆角切小颗粒2、酸豆角切小颗粒3、姜和葱... [更多详细]

发布时间:2017-06-08 06:00

主食,在我们餐桌上必不可少,米饭,馒头,烙饼,饺子,面条,各种各样数不胜数各地人们生活习俗不同所食用的主食也不大相同,但是有一样主食却是大多数国人都非常喜欢的,它就是烙饼,简单的一... [更多详细]

发布时间:2017-06-07 10:00

作者:王姐姐小盆友用料土豆 数个油,盐,料酒 适量葱 适量做法步骤1、土豆去皮洗干净2、切成丝洗去淀粉 再在水里焯一下 捞出3、葱切段4、锅热了倒入油 把葱白爆香5、倒入土豆丝... [更多详细]

发布时间:2017-06-07 08:01

作者:爱吃鬼琪琪用料茄子 1油 多油蒜 2粒葱 适量生姜 适量黄豆酱 2勺水 半碗花椒粒 适量做法步骤1、茄子切条2、辅料3、热锅放油,爆香花椒以后放入葱姜蒜爆香,放入茄子快速翻炒... [更多详细]

发布时间:2017-06-07 08:01

作者:唯爱BZ-Anna用料低筋面粉 130 g黄油 70g鸡蛋 1枚糖粉 50g蔓越莓干 40 g做法步骤1、准备食材2、黄油提前拿出,室内软化后+糖粉(个人感觉没有糖粉用细白糖效果也差不多),充分搅... [更多详细]

发布时间:2017-06-06 06:04

作者:唯薇一笑用料葱白 三小节姜 四片红糖 一勺水 两碗做法步骤1、准备食材。2、将葱和姜洗净,葱白切小节,姜切片。3、奶锅里倒入两碗开水,加入葱白和姜片小火慢熬二十分钟。4、... [更多详细]

发布时间:2017-06-06 06:00

作者:蒹葭伊人用料韭菜 500克小河虾 300克大蒜 两瓣姜 两片辣椒 两个辣椒酱 一勺鸡精 一勺油 适量盐 适量做法步骤1、准备下食材,干河虾放水泡15分钟左右!大蒜切片,姜切丝,辣椒切... [更多详细]

发布时间:2017-06-06 05:04

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